วันวาเลนไทน์กับการตลาดดอกไม้

Talad App - กุมภาพันธ์ 13, 2020
ตลาด ซื้อ-ขาย, เกษตรกร

วันวาเลนไทน์ แม้จะไม่ใช่วันสำคัญหลักของไทย แต่ก็ต้องยอมรับว่าเมื่อถึงวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ทีไร เราจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกพิเศษ และบรรยากาศของวันแห่งความรักนี้ก็มีอิทธิพลกับพวกเราชาวไทยมาเป็นเวลานานแล้วอีกทั้งยังทำให้เกิดกระแสตื่นตัวในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะสังคมหรือเศรษฐกิจ แม้ว่าถ้าย้อนไปดูถึงประวัติความเป็นมาของวันวาเลนไทน์จะมีที่มาจากโศกนาฏกรรมและความรักที่แสนเศร้าก็ตาม เพราะความจริงแล้ว คำว่า วาเลนไทน์ นั้นมาจากชื่อผู้นำชาวคริสเตียน วาเลนตินัส ที่ลักลอบจัดพิธีแต่งงานให้คู่รัก ในยุคสมัยที่การแต่งงานของชาวคริสเตียนเป็นสิ่งต้องห้าม จนสุดท้ายถูกจับขังคุกและประหาร

วันวาเลนไทน์ ในแต่ละประเทศก็จะมีการเฉลิมฉลองที่คล้ายๆกัน แต่อาจจะมีรายละเอียดแตกต่างกันเล็กน้อย เช่น ที่เวลส์ (Wales) หนุ่มสาวจะเขียนชื่อคนที่ตัวเองชอบใส่ในอ่างหรือโถ แล้วหยิบขึ้นมาเพื่อดูว่าใครจะเป็นคู่ของตัวเองในวันวาเลนไทน์ หรือในประเทศญี่ปุ่น ที่มีธรรมเนียมวันวาเลนไทน์ว่า ผู้หญิงจะนำช็อกโกแลตมามอบให้กับชายคนรัก

ซึ่งหลักๆแล้วมักจะแสดวงความรักให้แก่กันโดยการมอบของแทนใจ ไม่ว่าเป็นจะช็อกโกแลต ตุ๊กตา การ์ดวาเลนไทน์ หรือช่อดอกไม้ ซึ่งอย่างหลังนี้ ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุด และไม่เคยตกอันดับด้วย รายงานจากกระทรวงพาณิชย์ถึงการซื้อขายดอกกุหลาบวาเลนไทน์ล่าสุดบอกไว้ว่า ราคาดอกกุหลาบในวันที่ 13-14 กุมภาพันธ์ 2562 ปรับเพิ่มขึ้นจากช่วงปกติ 5-6 เท่า เนื่องจากมีความต้องการสูง เมื่อสำรวจราคาจากร้านดอกไม้ย่านปากคลองตลาดก็พบว่า ราคาดอกกุหลาบ 1 กำ (50 ดอก) ที่ปกติราคา 80-100 บาท ในช่วงวันวาเลนไทน์ราคาขายจะเฉลี่ยอยู่ที่ 500-600 บาท โดยดอกสีแดงมีราคาแพงที่สุด ส่วนดอกกุหลาบที่จัดช่อสวยงาม ราคาเดิมเฉลี่ยอยู่ที่ 350-700 บาท ปรับเพิ่มมาที่ราคา 700-1,400 บาท แล้วแต่ขนาดของช่อ

LINE MAN บริการส่งสินค้าที่ได้รับความนิยมก็เปิดเผยสถิติว่า วาเลนไทน์ปี 2562 มีคนใช้บริการส่งดอกไม้วาเลนไทน์ผ่านไลน์แมนเพิ่มสูงกว่า 71 เท่าของปริมาณการส่งดอกไม้เฉลี่ยในวันปกติ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นดอกกุหลาบ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะนิยมแต่ดอกกุหลาบแต่เพียงอย่างเดียวนะครับ ดอกไม้ชนิดอื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน โดยเฉพาะกับคู่รักที่ต้องการความแตกต่าง และต้องการสื่อถึงความรักในรูปแบบที่เป็นของตัวเอง เพราะดอกไม้แต่ละชนิดก็สื่อความหมายที่ต่างกัน อย่างเช่น

ดอกกุหลาบ
สีแดง สื่อถึง ความรักลึกซึ้ง มั่นคง
สีขาว สื่อถึง ความรักที่จริงใจ
สีเหลือง สื่อถึงความปรารถนาดี ความห่วงใย
สีชมพู สื่อถึง ความรักแสนหวาน

Photo by Denise Chan on Unsplash

ดอกลิลลี่ สื่อถึง ความรักอันอ่อนโยน มีความสุขเมื่อได้อยู่ใกล้

Photo by Matt on Unsplash

ดอกทิวลิป สื่อถึง ความรักที่สมบูรณ์แบบ

Photo by John-Mark Smith on Unsplash

ดอกคาร์เนชั่น
สีแดง สื่อถึง ความชื่นชม ความเสน่หา
สีขาว สื่อถึง ความรักบริสุทธิ์

Photo by John-Mark Smith on Unsplash

ดอกทานตะวัน สื่อถึง ความรักที่อบอุ่น ซื่อสัตย์ มั่นคง

Photo by Gérôme Bruneau on Unsplash

ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต (Forget Me Not) สื่อถึง ความรักที่ไม่มีวันสิ้นสุด

Photo by Krzysztof Kowalik on Unsplash

ดอกยิบโซ สื่อถึง ความรักที่ยาวนาน เป็นนิรันดร์

Flower photo created by freepic.diller – www.freepik.com

ดอกไม้ที่ใช้แทนความหมายของความรักเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ ทั้งจากร้านดอกไม้ทั่วไป ที่ในช่วงวันวาเลนไทน์จะมีให้เราเลือกซื้อกันเยอะมากเป็นพิเศษ แต่แน่นอนว่าในราคาแรงไม่ใช่น้อย หรือหลายๆคนก็เลือกที่จะไปซื้อจากแหล่งขายใหญ่ อย่างเช่นที่ ปากคลองตลาด และเนื่องจากเป็นแหล่งรวมดอกไม่ทั้งจากทั่วประเทศไทย และดอกไม้นำเข้าต่างๆทำให้ตัวเลือกที่ปากคลองตลาดนั้นเยอะไปหมด อีกทั้งหากอยากได้ดอกไม้ดีๆต้องรีบไปกันตั้งแต่ช่วงดึกของแต่ละวัน จึงทำให้ไม่ค่อยสะดวกสบายนัก 

เพราะฉะนั้นในปีหลัง ๆ กระแสการซื้อดอกไม้ผ่านช่องทางตลาดซื้อขายออนไลน์จึงเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เพราะทั้งสะดวกสบาย ไม่ต้องเสียเวลาไปลุยซื้อถึงแหล่งให้เหนื่อยยาก มีให้เลือกหลากหลาย สามารถเปรียบเทียบสินค้า และราคาได้จนพอใจ ที่สำคัญไม่ต้องกังวลเรื่องราคา เพราะคุณสามารถซื้อดอกไม้ได้จากเจ้าของสวนโดยตรง ทำให้ได้ราคาดีไม่แพ้ตลาดขายส่ง หรืออาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ เนื่องจากไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง เช่น ที่ตลาดซื้อขายในตลาดแอป แอปพลิเคชั่น ที่เปิดโอกาสให้เจ้าของสวนดอกไม้ และผู้ซื้อมาเจอกันโดยตรง ผ่านระบบการซื้อขายออนไลน์ที่สามารถสร้างความมั่นใจ และความปลอดภัยให้กับผู้ซื้อได้… วาเลนไทน์นี้ใครยังไม่เคยซื้อดอกไม้ผ่านตลาดซื้อขายออนไลน์ ลองดูครับ แล้วจะติดใจ